厳選 利酒師 八撰飲み比べセットー和らぎの滴とともにー
・ 利酒師 八撰飲み比べセット
2,980円
利酒師”荘司洋典”が厳選した本日おすすめの日本酒八種と和らぎ水のセット。
"富士山麓のおいしい天然水"で整えながら、個性の違いをお楽しみ下さい。
～利酒師”荘司洋典”～
30年の経験を持つ酒のプロ。
宮城の蔵元で学んだ伝統と最新技法を基に、料理に合う日本酒の魅力を伝えています。
ドリンク
日本酒～今飲んで欲しい酒あります～
・あたごのまつ-鮮烈辛口-
グラス 680円（税込）
デキャンタ 1,780円（税込）
熱燗1.5合徳利 1,780円（税込）
【宮城県】
突き抜けるキレと澄んだ旨みが、料理の味を鮮やかに引き立てる。宮城の風土が育む「究極の食中酒」。
・九頭龍-逸品-
グラス 720円（税込）
デキャンタ 1,850円（税込）
熱燗1.5合徳利 1,850円（税込）
【福井県 黒龍酒造】
飲み飽きしない味わいと爽やかな風味。燗しても冷やしても良しのうまさ抜群の逸品。
・樂器正宗-本醸造中取り-
グラス 850円（税込）
デキャンタ 2,300円（税込）
熱燗1.5合徳利 2,300円（税込）
【福島県】
甘味と酸味のバランスが良い中取り部分を贅沢に使用。華やかで香味に優れた淡麗な本醸造。
・獺祭-純米大吟醸50-
グラス 980円（税込）
デキャンタ 2,600円（税込）
【山口県】
ゆったり、繊細に、時として力強く渦巻く、米と技術力が織りなす旨み。獺祭のスタンダード。
・ 八海山-大吟醸-
グラス 980円（税込）
デキャンタ 2,600円（税込）
【新潟県 八海山酒造】
蔵人の技で磨かれた「山田錦」等を45％精米し、雪解け水で醸した大吟醸。上品な甘みと綺麗な味が料理を彩ります。
・赤武-AKABU F-
グラス 850円（税込）
デキャンタ 2,300円（税込）
【岩手県】
吟醸香のする辛口。米の甘みでソフトな口当たり。バランスが絶妙で、喉越しの良さと切れ味が秀逸。
・浦霞-純米吟醸NO.12-
グラス 950円（税込）
デキャンタ 2,500円（税込）
【宮城県】
「きょうかい12号酵母」使用。爽やかな香りと心地良い酸味、キレの良い後味が特徴。
・作-純米吟醸 和悦-
グラス 850円（税込）
デキャンタ 2,300円（税込）
【三重県 清水清三郎商店】
飲食店限定、特別な『作』。滑らかな甘みと旨味、キレの良い後味が特長の純米吟醸酒。
・紀土KID-純吟カラクチ-
グラス 780円（税込）
デキャンタ 1,980円（税込）
【和歌山県】
ほのかな米の甘さと旨み。キリッとした辛さとスッキリしたキレ。食材の味を活かすKID流の辛口純米吟醸酒。
・讃岐くらうでぃ
グラス 780円（税込）
デキャンタ 1,980円（税込）
【香川県】
低アルコール（6％）の甘酸っぱいにごり酒。
乳酸菌飲料のような風味とクリーミーな舌触り。香川でブレイクした女性に人気の日本酒。
・七賢-純米 なま生-
グラス 780円（税込）
デキャンタ 1,980円（税込）
【山梨県】
南アルプス甲斐伏流水で醸した純米生酒。
口の中に広がる氷の旨味と、爽やかな香り。スッキリとした喉越しで、やや辛口の味わい。
・ 天美-特別純米 辛天-
グラス 850円(税込)
デキャンタ 2,300円(税込)
【山口県】
白ブドウのような芳醇さ。キレやガス感、豊かな味が広がる爽快で、フレッシュな特別純米酒。甘味を抑えた濃醇辛口。
厳選焼酎
・【芋】〈鹿児島〉からり芋
グラス 680円（税込）
デキャンタ 1800円（税込）
鹿児島県の老舗蔵元小正醸造と共同開発。黄金千貫の素朴でほっこりした甘みと「からり」としたすっきり後口が特長。芋本来の味わいをお楽しみください。
・【 麦 】〈福岡〉和 ら 麦
グラス 680円（税込）
デキャンタ 1800円（税込）
厳選した大麦と耳納連山の伏流水を使い、手作業で仕込み、熟成させた本格麦焼酎。フルーティーな香りと味わいが特長。香りを楽しむ本格麦焼酎の新たな価値を提案。
・【米】〈宮崎〉山翡翠
グラス 680円（税込）
デキャンタ 1800円（税込）
宮崎県産はなかぐらを原料としており、徹底した手造り仕込みにて貯蔵・熟成。
日本酒の吟醸香のようなフルーティーな香りと米の旨み、軽やかさを感じられます。
・【そば】〈長野〉天山戸隠
グラス 680円（税込）
デキャンタ 1800円（税込）
長野県佐久市の老舗蔵元が日本酒造りの技術で丁寧に造り上げたこだわりのそば焼酎。ほのかな甘い香りと、柔らかな味わいをお楽しみ下さい。
・【芋】〈鹿児島〉知覧Tea酎
グラス 780円（税込）
デキャンタ 1900円（税込）
南九州市 知覧産の黄金千貫と一番茶を同時に仕込んだ焼酎。芋の豊かなコクと茶葉の爽やかな香りが、いっぱいに広がります。
・【芋】〈鹿児島〉だいやめ～DAIYAME～
グラス 780円（税込）
デキャンタ 1900円（税込）
芋焼酎の概念を変えたフルーティーな衝撃。世界が認めた唯一無二の香り。瑞々しいライチの香りが広がります。
・【芋】〈東京〉江戸酎
グラス 780円（税込）
デキャンタ 1900円（税込）
東京 八丈島産の限定芋焼酎。毎年変わる繊細な味わいが特徴で、ロックで飲むのがお勧めです。
・【麦】〈宮崎〉中々
グラス 780円（税込）
デキャンタ 1900円（税込）
九州産の二条大麦を使用した麦焼酎。ライトで飲みやすい優しい口当たりの中に、ローストした麦の香ばしい香りと深いコクが特長です。
・【芋】〈鹿児島〉佐藤 黒
グラス 850円（税込）
デキャンタ 2400円（税込）
黒麹仕込み独特の力強さとしっかりした味わい。丁寧な熟成により繊細で滑らかな舌触り、力強い香りと甘み、重厚な飲みごたえを感じさせてくれます。
※品切れの際はご了承下さい。
・【芋】〈鹿児島〉村尾 ※限定酒
グラス 980円（税込）
焼き物の容器にて熟成する「かめ壺仕込み」製造。芳醇な芋の香りにキレのよさを兼ね備えた、深みのある味を楽しめます。
飲み応え十分な芋焼酎の逸品です。
・【 米 】〈熊本〉鳥飼
グラス 980円（税込）
デキャンタ 2600円（税込）
華やかな吟醸香、米焼酎の最高峰。
鳥飼酒造場が製造する新世代の米焼酎。吟醸酒のように華やかな香りを持つ世界でも認められた味わい。
・【麦】〈宮崎〉百年の孤独 ※限定酒
グラス 1600円（税込）
麦と樽の香ばしさの調和を求め、ホワイトオーク樽を用いて長期熟成。凝縮感と滑らかさが特徴的で、甘く上品な熟成香が幾重にも感じられます。
ビール
・サッポロラガービール【中瓶】
880円（税込）
北海道開拓時代、明治10年の商品化以来生産されている、日本最長寿のビール。
愛称は「赤星」。
・サッポロ生ビール 黒ラベル【樽生】
850円（税込）
目指したのは、麦のうまみと、爽やかな後味の完璧なバランス、白く美しいクリーミーな泡。
磨き上げた完璧な生ビール、黒ラベルを体感ください。
・サッポロプレミアム アルコールフリー【小瓶】
680円（税込）
ノンアルコール
ビールテイスト飲料
ハイボール
・デュワーズ ハイボール
各 780円（税込）
1899年から長年愛されるスコッチウイスキー。スムースな味わいがハイボールに最適です。
ハイボール/コークハイ/ジンジャーハイ
・日本酒ハイボール －瑞音－
780円（税込）
フルーティな香りが爽やかな、炭酸割りで楽しむ日本酒「瑞音」。
和食に合うハイボール。
・イチローズモルト ハイボール -モルト&グレーン クラシカルエディション-
980円（税込）
丁寧なブレンドによって完成した繊細な香りと奥深い味わいのクラシカルなイチローズモルト。スモーキー且つ柔らかで複雑な香りをご堪能ください。
・にごり酒ハイボール －讃岐くらうでぃ－
グラス 780円（税込）
女性に人気。ごくごく飲める乳酸菌飲料のような甘酸っぱいハイボール。
・焼酎ハイボール －DAIYAME(だいやめ)－
グラス 780円（税込）
「香熟芋」が醸すライチのような華やかな香りとキレ。強炭酸で割る新感覚ハイボール。
・イヨシコーラ酎ハイボール
グラス 780円（税込）
伊良コーラの秘伝スパイスと本格焼酎が融合。蒸留による芳醇な香りが楽しめる、新感覚のコークハイボール。※コーラ割り
・知覧Tea酎ハイボール
グラス 780円（税込）
南九州市知覧産の黄金千貫と一番茶を同時に仕込んだ焼酎。芋の豊かなコクと茶葉の爽やかな香りが、いっぱいに広がるハイボール。
・クラフトジン ハイボール
グラス 950円（税込）
世界最高賞受賞。八海山が北海道で醸す「ニセコ蒸留所」で生まれたクラフトジン。ボタニカル広がる爽快感溢れるハイボール。
サワー
・サワー各種
各 760円（税込）
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー
・シークワーサーサワー
・ウーロン茶割り
・緑茶割り
・ほうじ茶割り
国産ワイン
・山梨県産マスカットベリーA主体 絢-AYA-
グラス 820円（税込）
ボトル 4980円（税込）
「絢」という名前が表すのは、色糸をめぐらせた模様の美しさ。
日本ワインの繊細な味をお楽しみください。
・山梨県産甲州・岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリア 泉-SEN-
グラス 820円（税込）
ボトル 4980円（税込）
泉から湧き出る清々しい水をイメージして名付けられました。
感じて欲しい、日本ワインの繊細な味。
・スパークリング シャルドネ 嘉 -YOSHI-
ボトル 6800円（税込）
山形県高畠町産・完熟シャルドネ使用。きめ細やかな泡と柑橘系の果実香が特徴。天ぷらや刺身など和食との相性が抜群。
・カベルネ・ソーヴィニヨン 長野古里
ボトル 9950円（税込）
新樽を贅沢に使って熟成。
凝縮感が溢れ、バランスの取れた味わい。
・シャルドネ 長野古里
ボトル 9950円（税込）
複雑な香りとやわらかな味わい。
長い余韻に酔いしれる。
その他おすすめの酒
・デュワーズ ホワイトラベル シングル
各 780円（税込）
ロック/ストレート/水割り/お湯割り/ソーダ割り
・イヨシコーラ酎
各 780円（税込）
伊良コーラの秘伝スパイスと本格焼酎が融合。蒸留による芳醇な香りが楽しめます。
ロック/ソーダ割り
・イチローズ モルト&グレーン クラシカルエディション シングル
各 980円（税込）
ロック/ストレート/水割り/お湯割り/ソーダ割り
・Ohoro GIN（オホロジン）
各 950円（税込）
世界最高賞受賞。八海山が北海道で醸す「ニセコ蒸留所」で生まれたクラフトジン。ボタニカル広がる爽快感が特徴。
ロック/ソーダ割り
・鳳凰美田 ゆず・もも・みかん
各 760円（税込）
女性に人気。果実そのまま絞られたようなジューシーで、フレッシュなお酒。
・7年熟成 極上梅酒 青谷の梅
760円（税込）
7年熟成による芳醇な香り、甘さ控えめの上品で優しい味わい。無添加の贅沢な梅酒。
ソフトドリンク
・【お茶・ジュース】
各 620円（税込）
・ウーロン茶
・【熊本県産玉露使用】玉露入り緑茶〈冷〉
・【石川県産焙煎茎茶使用】ほうじ茶〈冷〉
・コカコーラ
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・【ボトル販売】
各 390円（税込）
・おいしい炭酸水
・ミネラルウォーター
